스페인 아몬드 재배자들의 불만은 명절의 전통이 되었으며 백만 유로의 손실을 입었습니다. 투론 이 상징적인 겨울 과자를 만들기 위해 현지 농산물이 아닌 캘리포니아산 견과류를 수입한 제조업체입니다.
견과류와 꿀 맛이 나는 전통 투론 하드 알리칸테(Hard Alicante)와 소프트 지조나(Jijona)라는 두 가지 주요 품종이 있습니다. 둘 다 크리스마스 시즌 동안 스페인 가정의 필수품입니다.
EU 법률에 따라 PGI(Protected Geographical Indication)로 보호되는 이 과자에는 특정 장소와 전통 장인 정신을 연결하는 라벨이 붙어 있습니다.
하는 동안 투론 알리칸테에서 제조되는 이 제품의 현지 농업 조합은 오랫동안 업계가 핵심 재료인 아몬드와 꿀을 해외, 주로 세계 최대 아몬드 생산국인 미국에서 조달한다고 비난해 왔습니다.
실제로 이러한 관행은 EU PGI 규칙을 위반하는 것이 아닙니다. PDO(원산지 보호 지정)에 적용되는 더 엄격한 요구 사항과 달리 PGI 생산 사양에서는 원자재도 해당 지역에서 나올 것을 요구하지 않고 해당 지역에서 제품을 제조해야 한다고 규정합니다.
그러나 스페인 아몬드 생산자 협회(AEPAEC)의 사무총장이자 유기농 아몬드 재배자인 Juan Antonio Navarro는 이러한 유연성이 소비자를 오해하게 만듭니다. “현지 제품을 구매한다고 생각하지만 실제로는 미국산 아몬드를 소비하고 있는 것입니다.”라고 그는 Euractiv에 말했습니다. “소비자를 속이는 기분이에요.”
더 느슨하고 느슨한 규칙
스페인은 세계에서 두 번째로 큰 아몬드 생산국이며, 아몬드의 대명사인 발렌시아와 알리칸테에 생산이 집중되어 있습니다. 투론. Navarro는 스페인산 아몬드는 기름과 설탕 함량이 뛰어나 최종 제품의 품질을 향상시키는 더 풍부한 맛을 제공한다고 말했습니다.
그러나 최근 몇 년 동안 PGI를 관리하는 컨소시엄은 현지 아몬드에 대한 모든 요건을 폐지하여 더 많은 수입의 문을 열었습니다.
Navarro는 이를 수익 증대를 위한 비용 절감 조치로 보았습니다. 캘리포니아의 대규모 아몬드 재배는 저렴한 가격으로 안정적인 공급을 보장하므로 아몬드는 매력적인 선택이 됩니다. 투론 제조업체.
또 다른 주요 성분인 꿀의 원산지는 많은 브랜드에서 공개되지 않습니다. 투론. 발렌시아 농업 연합 La Unió의 사무총장인 Carles Peris는 Euractiv와의 인터뷰에서 이러한 원산지 표시가 없으면 공급품이 우크라이나, 아르헨티나 또는 중국에서 나올 수 있음을 의미한다고 말했습니다.
더욱 엄격한 원산지 표시 요구
페리스의 해결책은 간단합니다. 모든 아몬드가 발렌시아산이 아닐 수도 있지만, 투론 포장에는 각 성분의 원산지와 비율을 명확하게 명시해야 합니다. 꿀에도 동일한 원칙이 적용됩니다.
Peris는 “소규모 생산자들은 재료의 원산지를 확인하는 데 주의를 기울이지만 PGI 인증을 받은 대규모 산업체에는 더 많은 재량권이 주어집니다.”라고 말했습니다.
투론 Jijona와 Alicante의 사업은 부인할 수 없이 큰 사업입니다. 2024년에는 GPI 인증 과자 매출이 11% 증가해 2억 7,600만 유로에 달했습니다.
해당 분야에 대한 희망?
PGI 인증 생산자와 현지 농부를 다시 연결하기 위해 아몬드 생산자는 지난 11월 PGI 컨소시엄과 계약을 체결하여 스페인 아몬드 재배자와 공급업체 계약을 촉진하고 성분 라벨링의 투명성을 향상시켰습니다.
이번 합의는 주로 카스테욘과 발렌시아 같은 지역의 지속적인 가뭄으로 인해 스페인의 아몬드 가격이 하락하는 가운데 이루어졌습니다. 스페인 아몬드 재배의 30%를 차지하는 유기농 아몬드도 가격이 하락했습니다.
Euractiv가 본 텍스트에 따르면 농부들은 명확한 배송 날짜와 함께 안정적인 계약을 제공하기 위해 노력했습니다. 한편, 컨소시엄은 “필요한 품질 기준”을 충족한다면 스페인산 아몬드를 “선호적으로” 선택하겠다고 약속했습니다.
그들은 또한 제품에 아몬드의 원산지를 명확하게 표시하여 소비자 권리를 우선시하도록 제조업체에 “권고 사항”을 발행하고 2025년 6월 현 시즌 동안 스페인 아몬드 사용에 대한 보고서를 발표하기로 합의했습니다.
Navarro는 “아무것도 없는 것보다는 낫다”고 말했습니다. “그렇지 않으면 우리는 완전히 업계에 휘둘리게 됩니다.”
실질적인 약속 부족
그러나 이 합의에는 구속력 있는 약속이 부족하다. 투론 제조업체 – La Unió가 날카롭게 비판한 단점입니다. La Unió는 보도 자료에서 “이번 계약은 해결책이 아니며 지역 아몬드에 대한 가격이나 최소 공급량을 보장하지 않습니다.”라고 밝혔습니다.
Peris는 또한 이전 협상에서 PGI 인증 제조업체가 아몬드 생산 비용보다 더 많은 비용을 지불하기를 거부했으며 이는 스페인의 식품 사슬법을 위반한다고 주장했습니다.
이번 크리스마스를 맞아 농업 조합원은 소비자들에게 제품의 보호 상태에만 의존하기보다는 라벨을 확인하고 성분 원산지에 집중할 것을 촉구했습니다.
“업계에서는 더 많이 팔기 위해 근접성을 암시하는 라벨을 활용하고 있습니다. 투론“라고 Peris는 말했습니다. “그러나 그들은 현지에서 조달된 원자재를 사용하는 데 전념하지 않습니다.”
*Euractiv는 의견을 얻기 위해 Jijona 및 Turrón de Alicante PGI 컨소시엄에 연락했지만 답변을 받지 못했습니다.
