식품안전청은 EU에서 식중독이 증가하고 있다고 밝혔습니다.

식품안전청은 EU에서 식중독이 증가하고 있다고 밝혔습니다.

오늘(12월 17일) 발표된 새로운 보고서에 따르면 EU에서는 동물로부터 직간접적으로 전염되는 질병인 리스테리아증, 살모넬라증, 캄필로박테리아증의 사례가 더 많이 발생하고 있습니다.

유럽식품안전청(EFSA)과 유럽질병예방통제센터(ECDC)의 보고서에 따르면 인간에게서 보고된 리스테리아증 감염은 2013년부터 2014년까지 16% 증가했습니다. 지난해 EU에서는 총 2,161건의 사례가 발생했습니다.

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EFSA는 이 숫자는 낮지만 감염은 질병의 심각한 형태로 특히 노인과 허약한 환자들 사이에서 사망률이 더 높다고 말했습니다.

주로 닭고기에서 발견되는 캄필로박테리아증은 EU에서 가장 흔히 보고되는 식중독으로 남아 있으며, 2014년에 확인된 사례는 236,851건으로 2013년보다 10% 증가했습니다. 그러나 여기서 EU의 식품 안전 기관은 더 나은 감시 시스템과 진단은 여러 회원국의 증가를 설명합니다.

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“먹이 사슬의 모든 주요 행위자는 EU 수준의 모니터링을 개선하기 위해 함께 행동해야 합니다. 이러한 협력은 유럽에서 이 두 가지 질병의 부담을 줄이는 데 매우 중요합니다.”라고 EFSA의 생물학적 위험 및 오염 물질 부서 책임자인 Marta Hugas는 말합니다.

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살모넬라증의 경우 EU에서도 약간의 증가세를 보였지만 이는 새로운 회원국들이 사례를 보고하기 시작했고 EFSA에 따르면 더 나은 살모넬라 통제 프로그램이 마련되었기 때문이기도 합니다.

연구에 따르면 모든 인간 전염병의 33%~50%가 동물에서 전염되는 것으로 나타났습니다.

지난 10년 동안 인간에게 영향을 미친 새로운 질병(웨스트 나일 바이러스 등)의 약 75%는 동물 또는 동물 유래 제품에서 유래했습니다.

인수공통전염병은 동물과 인간 사이에 직간접적으로 전염될 수 있는 질병입니다. 인수공통감염병은 오염된 식품을 섭취함으로써 전염됩니다.

EFSA와 ECDC의 새로운 보고서는 식중독 발생에 대한 정보를 제공합니다. 2014년에는 총 5,251건의 식품 매개 발병이 보고되었으며, 이는 2013년 24개 회원국에서 보고된 5,196건의 발병과 비교됩니다.