Unilever에서 Nestlé 및 Kellogg에 이르기까지, 가장 큰 음식 다국적 기업 중 일부는 브랜드와 비즈니스 단위를 판매하여 음식 그룹에 의해 Carrefour Italy를 비정상적으로 구매하는 것처럼 새로운 플레이어가 들어올 수있는 공간을 조성하는 것입니다.
그것은 모두 아침 시리얼로 시작되었습니다. 2023 년 미국 회사 Kellogg ‘s는 두 개의 별도 단체로 나뉘 었습니다. 첫 번째는 간식에 중점을두고 Kellanova로 이름이 바뀌 었으며, 전 세계 거대 화성은 약 320 억 유로 (360 억 달러)로 인수하여 프링클 칩과 M & M의 과자를 같은 우산 아래에 가져 왔습니다.
유럽위원회의 독점 금지 부서는 슈퍼마켓 선반을 지배하는“필수”브랜드를 소유하고 있기 때문에 합병을 면밀히 조사하고 있습니다.
시리얼을 전문으로하는 Kellogg의 두 번째 부분은 이탈리아 회사 인 Ferrero로부터 27 억 유로 (31 억 달러)의 제안을 받았습니다.
켈로그 스플릿이 나온 지 몇 달 후, 유니레버는 아이스크림 사업부를 분사하여 새로운 독립형 회사 인 Magnum Ice Cream Company를 만들겠다고 발표했습니다. 작년 말, Nestlé는 생수 사업과의 분리를 발표했습니다.
월스트리트 저널 (Wall Street Journal)에 따르면 크래프트 하인즈 (Kraft Heinz)는 소비자 상품 역사상 가장 큰 2015 합병을 역 추적 할 수 있다고한다. 6 월에 크래프트 하인즈는 이탈리아 이유식 사업을 뉴 프린스에 판매했습니다.
부정적인 성능
이 대기업들은 모두 대차 대조표에 부정적인 수치를 보이고 있습니다. 지난 주 유니레버의 순이익은 올해 첫 6 개월 동안 5 % 감소했다고 밝혔다. 크래프트 하인즈 판매는 같은 기간 동안 3.3% 감소했습니다. Kellogg ‘s Cereal Division의 경우 2023 년 스핀 오프 이후 여백이 압축되었습니다. Nestlé는 비용을 줄이기 위해 물 부서를 오프로드하려고합니다.
비평가들이 음식 다국적 기업이라고 부르는 것처럼“큰 음식”은 거대한 증후군이라고 할 수있는 것에 어려움을 겪고 있습니다.
“결정 요인은 자본에 대한 Excel 수익 시트”라고 덧붙였다. 트렌드를 식별 할 수 있다면, 세계화 및 다각화와 같은 “글로벌 가치 사슬의 지역화”의 추세가있는 것입니다. 이는 글로벌 수준에서 경쟁 할 수있는 많은 제품 포트폴리오가 있어야합니다.
Vecchio는 이것이 변화하고 있다고 말했다. “대기업은 저렴한 브랜드가 더 높은 가격 책정 파워로 카테고리에 집중하기 위해 매각하고 있습니다.” 물론 이것은 기회를 창출하고 “일부 배우들이 구매하는 곳, 다른 사람들은 매각”을 만듭니다.
대위
스칸디나비아 유제품 거대 협동 조합 Arla Foods는 일종의 실용적인 시연입니다. 최근 몇 달 동안 덴마크와 스웨덴의 시설에 대한 투자에 중점을 두어 가장 잘 알고있는 제품의 생산을 촉진했습니다.
올해 초, 그것은 독일 최대의 우유 협동 조합 인 DMK와 합병을 발표했으며, 이는 여전히 규제 승인을 받고 있습니다. 이번 계약은 자율성을 잃는 것을 두려워하는 농부들을 화나게했다.
다른 사람들은 훨씬 더 야심적입니다. 지난주 프랑스 소매 거인 카레 푸르 (Carrefour)는 이탈리아를 그만두 겠다는 결정을 발표했으며, 한반도에서 1,000 개가 넘는 슈퍼마켓을 식품 그룹 뉴 프린스 (Newprince)에 판매했다.
소매 업체의 브랜드로 식품을 판매하는 전략과 소매 네트워크의 인수는 마진의 제어에 의해 동기가 부여됩니다. Pantini는 “공급망의 마지막 단계에서 마진을 더 많이 통제할수록 최종 소비자와 더 가까운 사람들 -“수익성이 많을수록 “Pantini는 덧붙였다. 그러나 “유통의 사업과 식품 생산 사업이 상당히 다르기 때문에”또한 “위험한 운영”이기도합니다.
(AW, CS)
