김이 모락모락 나는 사골육수 한 컵을 마시는 동안 연골이 재생된다고 정말로 생각하시나요? 의사 마누엘 비소 과학은 이 가정에 대해 소셜 네트워크에 범람하는 대부분의 약속을 뒷받침하지 않는다고 직설적으로 경고했습니다. 슈퍼푸드.
문제는 우리가 판매되는 것과 매우 다르게 신체가 처리하는 치료법에 시간과 돈을 소비하게 만드는 기본적인 생물학적 혼란에 있습니다. 의학적 계시는 분명합니다. 단백질을 섭취한다고 해서 신체가 원하는 위치에 단백질이 그대로 축적된다는 보장은 없습니다. 특히 다음과 같은 경우에는 더욱 그렇습니다. 결합 조직.
Manuel Viso에 따르면 뼈 국물에 대한 큰 거짓말
무한 요리의 추세는 건강을 개선하려는 사람들에게 잘못된 의료 안정감을 조성했습니다. 관절 당연히. 그러나 전문가는 소화 시스템이 이 단백질을 아주 작은 조각으로 분해하여 혈류에 도달하기 전에 원래의 정체성을 잃게 된다고 설명합니다.
국물의 아미노산이 무릎이나 얼굴로 “직접 여권”을 통해 이동한다는 것을 보여주는 엄격한 과학적 연구는 하나도 없습니다. 그것은의 과정이다 표준 소화 신체가 미적 측면이나 관절 마모와는 거의 관련이 없는 대사 우선순위에 따라 영양소의 목적지를 결정하는 곳입니다.
Manuel Viso가 콜라겐 보충제보다 실제 식품을 선호하는 이유
Manuel Viso 박사의 접근 방식은 인간이 이용할 수 있는 최고의 약국으로서 식품 저장실을 예방하고 사용하는 데 중점을 둡니다. 의사는 외부 콜라겐에 집착하기보다는 신체가 자체적으로 고품질의 단백질 구조를 생산할 수 있도록 필요한 도구를 제공할 것을 촉구합니다.
많은 환자들은 신체에 다음과 같은 필수 보조 인자가 필요하다는 사실을 이해하지 못한 채 값비싼 보충제의 함정에 빠지게 됩니다. 비타민 C. 이 중요한 영양소가 없으면 매일 몇 컵의 국물이나 알약을 섭취하기로 결정했는지에 관계없이 피부나 뼈의 단백질 합성 시도는 실패합니다.
비타민C와 완전단백질의 역할
내부 공장이 작동하려면 의사가 정어리나 계란과 같은 단순한 식품에서 식별하는 고품질 원료가 필요합니다. 이는 뼈 국물보다 훨씬 더 흥미로운 아미노산 프로필을 제공합니다. 마누엘 비소 영향력 있는 마케팅이 아닌 증거 기반 영양을 옹호합니다.
핵심은 먹고 싶은 단백질을 먹는 것이 아니라, 단백질에 존재하는 아연, 구리와 같이 단백질을 조립할 수 있는 성분을 섭취하는 것입니다. 말린 과일. 인간의 신진대사는 흡수와 세포 합성의 생화학적 과정을 존중하지 않으면 웰빙 경향을 무시하는 복잡한 기계입니다.
장 누수와 콜라겐에 대한 오해
의학 보급이 초점을 맞추고 있는 또 다른 점은 국물에 있는 젤라틴을 사용하여 장벽을 복구하는 것으로 추정됩니다. 유익한 아미노산이 포함되어 있는 것은 사실이지만, 정상적인 섭취량에 존재하는 양은 다음과 같습니다. 불충분하다 소화 점막에 중요한 구조적 변화를 일으킵니다.
전문가는 음식을 “신격화”해서는 안 된다고 주장합니다. 왜냐하면 영양 균형만이 지속적인 건강과 영양을 보장하는 유일한 것이기 때문입니다. 건강한 노화. 한 가지 기적 성분에만 집중하면 근육량을 유지하는 휴식이나 규칙적인 신체 활동과 같은 근본적인 습관을 방해하게 됩니다.
| 전략 | 실질적인 혜택 | 추천 소스 |
|---|---|---|
| 자연합성 | 조직 형성 | 비타민C(고추) |
| 완전한 단백질 | 근육 재생 | 정어리와 계란 |
| 보조인자 | 뼈 구조 | 아연(콩류) |
Manuel Viso가 말하는 영양의 미래
향후 몇 년간의 추세는 가공된 보충제에서 벗어나 시장 기반의 계절별 라벨 없는 식단으로 돌아가는 것입니다. 의사는 사회가 더 많은 가치를 부여하기 시작할 것이라고 예측합니다. 과학적 지식 오늘날 수십억 달러를 움직이는 보충제 산업의 빠른 약속에 직면하여.
그의 마지막 조언은 간단합니다. 할머니가 알아볼 수 있는 음식에 투자하고 국물에서 맛을 보지 말라는 것입니다. 라이프 스타일 일관된 정보를 제공할 수 있습니다. 철분 건강을 향한 길에는 마법 같은 지름길은 없지만 동네 과일이나 생선 가게에서 손끝으로 얻을 수 있는 실제 솔루션이 있습니다.
