수면은 우리 시대의 가장 큰 관심사 중 하나가 되었습니다. 그들은 피곤하게 일어나거나, 잠을 잘 못 자거나, 침대에서 몇 시간을 보내더라도 나머지 시간으로는 결코 충분하지 않다고 느낍니다. 다음날의 기분과 에너지에 모두 영향을 미치는 일상의 문제 속에서도 과학은 종종 간과되는 습관에서 단서를 계속 찾고 있으며 그 중 하나가 저녁 식사입니다.
이제 그라나다 대학이 주도한 연구는 다시 한번 음식과 수면의 관계에 초점을 맞추고 있습니다. 과학 저널인 European Journal of Nutrition에 게재된 이 연구는 우리가 잠자리에 들기 전에 먹는 것이 휴식의 질에 직접적인 영향을 미칠 수 있다는 결론을 내렸습니다.그러나 잠을 잘 못 자면 결국 다음날 신체가 요구하는 조건이 조절됩니다. 즉, 수면과 영양은 보이는 것보다 훨씬 더 긴밀하게 연결된 원을 형성합니다.
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저녁 식사로 먹는 것이 수면의 질을 바꿀 수 있습니다
“무거운 저녁 식사.” 출처: 매그니픽
이러한 결론에 도달하기 위해 연구자들은 비만 남성과 여성의 일상 생활을 2주 동안 추적했습니다. 실험실에 갇힌 실험이 아니라 오히려 스트레스, 불규칙한 일정, 누적된 피로 및 수면에 영향을 미치는 모든 작은 요소가 포함된 실제 일상을 관찰하세요. 우리가 거의 깨닫지 못한 채 말이죠. 14일 동안 특수 장비를 이용해 참가자들이 저녁으로 무엇을 먹었는지, 밤에는 어떻게 쉬었는지 분석했다.
결과는 특정 음식과 열악한 휴식 사이에 상당히 명확한 관계가 있음을 보여주었습니다. 저녁 식사가 가장 많음 지방, 튀김, 알코올, 붉은 고기 또는 과도한 단백질이 함유되어 있습니다. 이는 더 가난하고 더 단편적인 수면과 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 반면에 선택한 사람들은 탄수화물, 푸른 생선 또는 올리브 오일 그들은 더 잘 자고 더 편안한 휴식을 취하는 경향이 있었습니다. 연구자들은 절대적인 원인과 결과의 관계에 대해 말할 수는 없지만 저녁 식사 구성과 수면의 질 사이의 중요한 연관성에 대해서는 말할 수 있다고 주장합니다.
