지역 식품 소싱 및 농민들을위한 공정 임금을 인증하는 레이블은 프랑스에서 유기농 제품으로 땅을 얻고 있으며, 이는 종종 더 비싸고 소비자의 관심을 유지하기 위해 노력하고 있습니다.
프랑스 공정 거래 라벨 아그리 에티크2013 년에 생산자 집단이 만든 것은 소비자가 가격을 액세스 할 수 있도록 생산자에게 공정한 보수를 보장하는 것을 목표로합니다.
2024 년에 레이블이있는 제품은 1 억 9,100 만 유로에 이르렀으며 전년 대비 5 억 5 천만 유로에서 75% 증가했습니다. 2023 년에도 프랑스의 높은 인플레이션 속에서 이미 14%의 성장을 기록했습니다.
다른 레이블, c’est qui le patron?! (“보스는 누구입니까?”)는 2016 년 소비자 집단에 의해 유제품 생산자들에게 공정 임금을 보장하기 위해 만들어졌습니다. 2020 년에는 전년 대비 13% 증가한 이직률로 거의 1 억 1 천 2 백만 유로에 도달했습니다. 프랑스 유제품 부문의 지속적인 도전에도 불구하고,이 레이블은 2024 년 말에 우유 판매가 12% 증가했습니다.
유기농 레이블이 몇 년 동안 프랑스에서 위기에 처해있는 동안 – 소비 감소로 표시됩니다 – 사회적 부가가치 로이 레이블의 성공은 놀라운 일입니다.
가격 안정성 : 핵심 요소
전통적인 또는 유기농 제품과 비교하여 ‘소셜’레이블의 주요 이점 중 하나는 가격 안정성입니다.
이는 프랑스 법률과 ‘오리지널 프랑스’공정 거래 헌장이 지원하는 상업용 모델을 통해 가능하며, 이는 지역 공정 거래의 원칙을 정의합니다.
을 위한 아그리 에티크가격 안정성은 공급망의 모든 행위자와 관련된 다년 계약에서 비롯됩니다. 이로 인해 시장 변동에 관계없이 최소 3 년 동안 원자재 가격을 설정했습니다.
레이블의 이사 인 Ludovic Brindejonc에 따르면 이러한 관행은 생산자에게 소득 안정성과 소비자에게 예측 가능한 가격을 제공하면서 식품에 대한 가시성을 향상시킵니다.
레이블은 환경 목표를 그 조건 중 하나로 명시 적으로 인용하지는 않습니다. Brindejonc은 “장기적인 경제적 헌신이 없으면”생산자가 환경 전환에 참여하기가 어렵다고 말합니다. 그럼에도 불구하고 라벨 제품의 25%는 유기농이며, 안정적인 가격은 유기농 부문의 더 넓은 침체에서이를 보호했습니다.
로컬은 새로운 초점입니다
프랑스의 유기농 식품 부문의 성장이 느려짐에 따라 – 틈새 시장으로 남아 있습니다 – ‘사회적’라벨의 상승의 배후에있는 또 다른 운전자는 현지 제품에 대한 수요가 증가한다는 것입니다.
싱크 탱크 팜 유럽의 창립자이자 디렉터 인 이브 마드레 (Yves Madre)는“불안을 일으키는 위기의시기에 소비자들은 정체성과 소속감을 찾고있다”고 싱크 탱크 농장 유럽의 창립자이자 이사 인 이브 마드레 (Yves Madre)는 말했다.
이 연결은 소비자가 “더 나은 품질은 아니지만 기원이 알려진 제품에 대해 더 많은 비용을 지불하도록 장려한다”고 전문가는 덧붙였다.
그럼에도 불구하고 Madre는 공정한 거래 노력의 이익 중심의 동기에 대해 경고합니다.
“우리는 공정 무역 라벨의 경우 라벨이 농민들에게 조언을 제공해야한다는 것을 알았지 만 재정적 부가 가치는 주로 농부들보다는 자문 구조에 갔다”고 그는 말했다.
그러나 그는 프로듀서 협회가 레이블을 만들고 관리 할 때이 위험이 낮다고 지적했다.
공동체 의식
일부 공정한 무역 라벨은 한 걸음 더 나아가서 제품 주변에 헌신적 인 소비자의 커뮤니티를 구축합니다.
의 경우 c’est qui le patron?!“가격은 세계 가격이나 추세에 따라 설정되지는 않지만”“공정한 가격”에 따르면 다른 많은 소비자들과 함께 온라인 투표를 통해 그 가격과 제품 사양을 결정하는 데 도움이되는 마리는 말했다.
투표권을 갖도록하기 위해 가장 헌신적 인 회원 소비자 (Marie)는 농업 엔지니어와 농장을 방문하여 생산 비용에 대해 생산자에게 직접 대화합니다.
가격 설정에 대한 이러한 투명성과 소비자의 참여는 충성스러운 커뮤니티를 만드는 데 도움이됩니다. – 가격이 상승하더라도 제품을 계속 지원하는 것.
마리는 커뮤니티 정신은 인플레이션 중에 라벨을 보호 한 것이라고 마리는 덧붙였다. “우리는 제품을 만들었으므로 지원하고 싶습니다.”
(Adm, de)
