심혈관 질환(CVD)은 이제 전 세계적으로 주요 사망 원인이 되므로, 상태 관리와 예방 조치의 우선순위를 정하는 것이 삶의 질과 장수를 향상시키는 데 매우 중요합니다. 이는 식습관을 포함한 작은 생활 방식, 심장 건강 관리 개선 및 심혈관 질환 극복을 위한 변화를 촉구하는 세계 심장의 날 캠페인의 핵심 목표입니다. 다양한 통곡물, 과일과 채소, 견과류, 콩과 식물을 많이 섭취하고 지방, 소금, 설탕의 과도한 섭취를 제한하여 식단을 개선하는 것이 CVD 예방에 중요합니다. 저칼로리/무칼로리 감미료와 같은 설탕 대체품은 설탕 감소에 중요한 역할을 하며 좋은 심장 대사 건강을 위한 건강한 식습관과 생활 방식의 일부가 될 수 있습니다.
CVD는 주요 건강 문제입니다.
EU에서는 5천만 명이 넘는 사람들이 심혈관 질환을 앓고 있으며 매년 500만 명이 넘는 새로운 심혈관 질환 사례가 진단되어 수백만 명의 유럽인들이 심장마비나 뇌졸중으로 목숨을 잃습니다. 이는 ‘EU의 가장 큰 살인자'(유럽 심장학회)로 불려왔지만 전 세계적으로 사망의 주요 원인이기도 합니다(세계보건기구, 세계심장연맹). CVD가 건강, 사회 및 경제에 미치는 영향은 엄청납니다. 이는 삶의 질과 생산성에 영향을 미치고 가족 및 사회적 지원에 대한 의존도를 높입니다.
매년 9월 29일에 기념되는 세계 심장의 날은 사람들이 더 건강한 삶을 영위하는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 간단한 생활 방식 조정에 대한 중요한 알림을 제공합니다.
행동의 필요성
CVD 문제를 해결하는 것은 EU 의제에서 중요합니다., 스펙트럼 전반에 걸쳐 정치 집단이 이를 우선순위로 식별합니다. 다른 건강 우선순위 중에서 유럽연합 집행위원회는 CVD를 포함하여 2024~2029년 정치적 지침에서 예방적 건강을 개선하기로 약속했습니다. 헝가리 의회의 의장단 개념 보고서는 CVD 예방의 중요한 역할을 강조하고 신체 활동, 건강한 영양, 정신 건강 및 웰빙을 선호하는 환경을 옹호하는 동시에 담배 및 음주와 같은 심각한 위험 요소에 맞서 싸우고 있습니다. 다가오는 유럽 행동 계획에서는 예방, 혁신 및 치료 옵션을 더욱 자세히 다룰 것입니다.
예방을 위해서는 건강한 식습관이 중요합니다
흡연 중단, 음주 감소, 건강에 해로운 식습관 및 비만 퇴치, 신체 활동 증가 등 보다 건강한 생활방식(The Economist Impact)을 채택함으로써 심혈관 질환으로 인한 사망의 최소 80%를 피할 수 있습니다(세계보건기구). 식품과 영양에 관해서는 식품 내 과도한 염분, 포화 지방 및 설탕을 줄이는 것을 목표로 하는 재구성 프레임워크에서 진전을 이루는 것이 중요합니다.
다양한 야채, 과일, 콩류, 견과류, 통곡물 등을 포함한 건강한 식단을 섭취하고 염분, 지방, 설탕 함량을 낮추는 것이 심장 대사 건강을 보호하는 데 중요합니다. 과도한 유리당 섭취를 제한하는 것은 건강한 식단의 일부로, 특히 CVD 및 제2형 당뇨병과 같은 심장 대사 질환의 예방 및 관리를 위해 전 세계적으로 권장됩니다(세계보건기구).
저칼로리/무칼로리 감미료의 역할
국제감미료협회(International Sweeteners Association) 사무총장인 로랑 오거(Laurent Oger)는 “저칼로리/무칼로리 감미료(LNCS)는 개인이 심장 대사 질환이 있거나 그 위험이 있는 사람들을 포함하여 전반적으로 건강하고 맛있는 식단을 따르면서 설탕 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. ISA). 단맛에 대한 욕구는 타고난 것이므로 LNCS는 칼로리 부하나 설탕의 기타 부작용 없이 달콤한 간식에 대한 욕구를 관리하는 데 도움이 되는 유용한 전략입니다. 일반 칼로리 버전 대신 사용하면 LNCS가 첨가된 음식과 음료를 사용하면 설탕과 칼로리 섭취를 줄이면서 단맛을 계속 즐길 수 있어 다이어트 만족도가 향상되고 전반적인 건강한 식생활 패턴을 준수할 수 있습니다.
임상 연구에 따르면 설탕을 대체하기 위해 LNCS를 사용하면 혈당 조절, 혈압 및 지질 수준, 간 효소, 요산, 체중 및 간 지방과 같은 심장 대사 위험 요소에 중립적이거나 어느 정도 유익한 효과가 있는 것으로 나타났습니다(McGlynn et al. , 2022). 간 지방, 지방량, 체중과 같은 심장 건강 지표에 대한 LNCS의 유익한 영향을 살펴보는 것이 중요합니다. LNCS는 설탕을 LNCS로 대체하면 음식과 음료의 칼로리 함량, 특히 설탕 함량을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
무작위 대조 시험(RCT)에 대한 체계적인 검토와 메타 분석에서는 설탕 대신 LNCS를 사용할 경우 에너지 섭취량을 낮추고 결과적으로 시간이 지남에 따라 체중 조절에 도움이 될 수 있음을 일관되게 보여줍니다(WHO, 2022; Laviada-Molina et al, 2020) ; 로저스와 애플턴, 2021). 물론 그 이점은 LNCS를 사용하여 식단에서 대체되는 설탕과 칼로리의 양에 따라 달라집니다.
전 세계 및 유럽의 CVD 발병률이 계속해서 상승하는 경우, 공중 보건 증진 전략에 도구를 확장하고 통합하는 것이 필수적입니다. 세계 심장의 날을 맞아 EU CVD 실행 계획에서는 건강한 식습관과 영양이 우선시되어야 하며, 저칼로리/무칼로리 감미료와 같은 설탕 감소 도구도 이러한 논의에서 제외되어서는 안 됩니다.